由大芝加哥實踐大學校友會主辦的「台灣廟口美食展」，19日下午在僑教中心熱鬧登場，熱騰騰的燒肉粽、讓人垂涎的大腸蚵仔麵線、入口即化的美味豆花等數十道台灣正宗美食小吃，吸引了百餘人前來品嚐。

實踐校友陳美麗曾赴台灣參加僑委會主辦的美食烹飪研習班，並在芝加哥的台灣學校開班授課，這次陳美麗的學生以及以實踐校友組成的實踐美食團，把正宗台灣廟口美食原原本本搬來到僑教中心。

活動當天，實踐校友會也慷慨解囊捐出美金500元給台灣同鄉會的台灣八八水災募款帳戶。