劉主秘恭喜學員順利完成研習課程，他說，完成研習順利結業意謂烹飪技藝更上一層樓，希望學員返回僑居地後能將台灣美食文化傳揚出去。

該研習班研習期間自11月16日至27日，計有來自全球23個國家、地區50名學員參加。除安排烹飪實作課程，學員也參訪了漢來飯店、王品原燒等知名飯店與餐廳及世運主場館，藉此增進學員見聞，提供相關實務經驗交流。成果發表餐會以「美食美饌品味台灣」為主題，呈現研習成果，大獲與會人士好評。