華府台美人媽媽教室日前邀請知名的美食、散文、童書作家韓秀，在馬州惠頓市教會舉辦「地中海的餽贈」美食教學，韓秀放下筆桿、拿出鍋鏟，向大家示範義大利籚筍燴飯、西班牙海鮮燴飯、義大利瑪薩拉肉丸三道地中海風味美食。

韓秀另一半是美國職業外交官，喜愛研究廚藝的韓秀經常自己下廚料理宴請各國外交官，有多年的廚藝心得，還出版「秀色可餐」介紹各國名菜一書，讓文友們見識韓秀健筆之外的另一才華。

該料理課，韓秀詳細介紹地中海美食的烹飪技巧及小撇步，讓學員可自行料理色、香、味俱全的佳餚。在座的「煮婦」們都感到受益良多。

華府僑教中心主任盧景海也親臨課堂為學員打氣，並讚揚韓秀對中華民國在華府地區僑社的協助與貢獻。