●中秋節將至，又到了吃文旦的季節。營養師提醒，文旦含有豐富的膳食纖維，可去油解膩，中秋吃柚配烤肉最對味。但文旦糖分、熱量高，糖尿病患、腎臟病患別吃太多，一般民眾一次吃超過半顆就過量。

榮新診所營養師李婉萍表示，文旦含有膳食纖維，可幫助排便順暢，柚子也含有許多消化酵素，可促進消化、去油解膩，中秋烤肉配文旦，可去除油膩感。

一般來說，1顆普通大小的柚子熱量約200大卡，和小小鳳梨酥1個熱量就有250大卡相較，吃柚子不僅可以吃下各式營養成分，且不油不膩很健康。

但她也提醒，雖然柚子滋味酸甜，但其實糖分極高，糖尿病患、腎臟病患要少吃，這些患者1次吃2、3瓣柚子即過量，一般民眾一次吃超過半顆也算過量，民眾應該淺嘗則止，或與家人分食。

嘉義大學園藝系教授李堂察表示，文旦的維他命C含量比檸檬高，甚至比蘋果的維他命C含量高出8倍，其抗氧化物質、維他命C對可促進體內代謝，內含的果膠與膳食纖維，更有助排泄順暢，秋天應景又健康。