南市農業局今年推廣的台南十六號豐收，12日全數收割完畢，農業局副局長李建裕極力推薦Ｑ彈香甜的好米，歡迎消費者踴躍預購。

農業局在榮興碾米廠契作田展示最後一批收割的台南十六號稻米，光是金黃飽滿的色澤，就令在場人士相當讚賞，米食品嚐後更是讚不絕口，李建裕指出，今年第一期作開始推廣台南十六號，面積約六十公頃，第二期預計推廣種植四十公頃，包括新營、六甲等農會與芳榮、弘昌、榮興等碾米廠都有契作種植，希望能提供台南十六號品質。

台南十六號由台南農改場嘉義分場長羅正宗博士研究改良而成，因有日長鈍感基因，對日照光線的感應較差，栽培管理所需施肥量與農藥用量較少，具有不易穗上發芽特性，因而質量均較先前在台灣種植的日本越光品種來得好。

台南十六號收成完畢後，農業局表示，計畫辦理競賽提升未來台南十六號的種植品質，而晶瑩剔透的白米不僅熱飯口感好吃，冷飯適合製作飯糰、壽司，歡迎民眾直接向農會與米廠預購。