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僑務電子報

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台東紅龍果產季到 屏東瑯嶠米打造有機米酒

2017-06-19
自由時報訊
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紅龍果產季報到,台東地區農會紅龍果產銷班14日展開共同運銷,希望成功打響「火紅果」品牌,讓更多消費者品嘗到美味的台東優質紅龍果。

瑯嶠米 打造有機米酒

恆春半島古稱「瑯嶠十八番社」,屏東縣恆春鎮農會在墾丁國家公園著名的水鳥生態區龍鑾潭附近設置有機專區種植「有機瑯嶠米」,並利用好米打造出有機燒酎及有機料理米酒,吸引老饕搶購。 有機燒酎及有機料理米酒採純釀手法釀造,燒酎蒸餾至三十五度而成,沒有烈酒的辣喉,有機米酒只做到十九度,沒有酒嗆味,還多了一道醇厚的甘甜味,適合用來調製料理。

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