2017年台北國際食品5展即起於台北世貿一館、南港展覽館盛大展開，超過4千個攤位，號稱歷屆參展規模最大，預計吸引67,000名國內外採購買家到場。其中包括多家老字號食品大廠參展，友善環境的生態食材或無添加食品也成主要趨勢。此外，今年另一亮點是台灣國際清真產品展，36個國家館中，包含6個新南向國家。

台北國際食品5展22日、23日兩天供買家參觀，6月24日才開放一般民眾入場。

業者觀察，今年參展趨勢，食安仍是主軸，像是老字號食品大廠大成、安心食品等，皆強調食品溯源，讓消費者了解食材製作過程。同時受到食安問題影響，無添加物食品，比如維持水果原貌，不添加防腐劑、調味料的原味果乾等；或是用自然方式養殖的「生態食物」，也愈來愈受消費者重視。

除了台北國際食品展外，今年台北國際食品5展另一亮點即是台北國際清真產品展，共有35家、60個攤位，攤位數創新高。參展國家多元，除了土耳其、印度、中國寧夏等廠商遠道而來，印尼也首次設「國家館」亮相。

駐台北印尼經濟貿易代表處代表Robert James Bintaryo表示，今年有10家印尼廠商首次前來參展，「廠商來台灣一部分原因也是想看看家人」。參展業者從食品、咖啡到清潔用品一應俱全，除了希望能拓銷台灣市場，也希望能與國際市場接軌。攤位面積最大的是玖旺食品（Suuny Syrup），則提供各種客製化、水果口味的粉圓與濃糖果汁。

貿協秘書長葉明水表示，目前台灣已有約700家廠商取得清真認證。台灣30多項產品已經在馬來西亞的AEON超市中的「清真專區」上架。清真認證也越來越受重視，今年參展家數成長約4%。