（自由時報訊）新竹市「大同108」舊城再生基地，近期推出「舊城食藝復興」暖冬小旅行，以「新竹味．從新竹的舌尖到新竹之胃」，規劃學員走訪舊城區的老街、老店，透過舌尖上的美食感受不一樣的新竹味。 暖冬小旅行造訪北台灣第一座土地公廟「福德祠」，聽聽清大咖啡社一年來進駐東門市場，用「手沖咖啡」與主婦、攤商博感情的故事。

小旅行也走進巷弄探尋東門市場噴水摃丸、深夜異國料理店以及南北雜貨、米糧行、醬料油行、農具行、中藥行等食材相關店鋪，體驗六十年老店新芳肉粽與阿忠冰品、漁香甜不辣、814冰棒、牛肉麵大王等在地美食。 新竹市長林智堅說，從食材到餐桌，市民體驗舊城生活故事，認識近三百年來，新竹人都在吃什麼，從舌尖感受「新竹味」。

「大同108」舊城基地，緊鄰中央路、中山路，是南北貨集散地，並串接蔬果、魚肉、熟食市場 ，明年初春將規劃春季輕旅行，透過不同時節體驗新竹好風味。相關活動訊息，民眾可上粉絲專頁搜尋「心竹願景 Heart of Chu」或到「大同108」舊城再生基地。