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僑務電子報

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大社蜜棗上市 跟蘋果一樣大!

2018-01-16
自由時報訊
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(自由時報訊)大社蜜棗昨宣布上市,大社區農會同步開放宅配,農會總幹事陳宏誠指出,今年因氣候佳且疏果有成,是個豐收年,且皮薄、肉脆,咬下去會爆漿,平均甜度達十五度。現場展出八兩重總統級蜜棗,消費者驚呼:「跟蘋果一樣大!」 大社區蜜棗種植面積約有一百公頃,寒流過境正好可以增加甜度,讓果皮更薄,大社區農會昨天舉辦展售會,為廿一日起在大社觀音山大覺寺前廣場登場的「大社三寶農特產觀光季」行銷。

陳宏誠指出,農會致力於調節產季,率先上市的品種是「珍愛」(高雄十二號)、「珍寶」(高雄八號),農曆年後則是「珍蜜」(高雄十一號);為拓展通路增加收益,有二成外銷至香港、中國及東南亞國家,三成由農會宅配銷售,五成經由台北果菜市場行銷各地。 大社區農會理事長許萬福表示,以前農民偏重產量,現在注重品質,蜜棗要經過二至三次疏果,且敢下重本用牛奶添加酵素等十餘種配方當肥料,才能培育出馳名的牛奶蜜棗。

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