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僑務電子報

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泰國台商舉辦台灣美食展及台灣美食國際巡迴講座

2018-06-20
駐泰代表處 提供
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廚神展現烹調技藝
廚神展現烹調技藝
和僑領同聲「讚」台灣美食
和僑領同聲「讚」台灣美食
僑委會到泰推廣台灣美食
僑委會到泰推廣台灣美食

為吸引更多泰國民眾赴台灣觀光,僑委會與駐泰國代表處結合旅泰台商,6月17日在曼谷近郊正大管理學院(Panyapiwat Institute ofManagement,PIM)舉辦台灣美食觀光展,除年輕學子捧場外,不少民眾也參與。

當日校園飄著濃濃的台灣味,炸雞排、筒仔米糕、蘿蔔糕、牛肉麵、肉粽和珍珠奶茶等一字排開。20家在泰經營餐飲業的台商製作台式小吃,吸引泰國學生和民眾到場,同時推廣台灣觀光。

駐泰代表童振源指出,台灣美食聞名世界,米其林美食指南最近公布,光在台北地區就有20家餐廳獲得共24顆星的評價,多元豐富的美食也是時代演進和歷史文化激盪出的偉大創作。童振源表示,這次來到正大管理學院舉辦美食觀光展,要讓未到過台灣的泰國民眾先品嘗,吸引他們赴台觀光,台灣不但有美食,還有美景和文化值得泰國朋友一遊。

正大管理學院是泰國CP集團旗下的技職學校,設有商用漢語學系,來自台灣、擔任中文講師的黃湘芸表示,上課時經常和學生提到台灣夜市美食小吃與文化,這次在校園裡有許多熟悉的家鄉味,學生們可以事先嚐鮮。

學院的荷蘭及緬甸交換學生,也擺設荷蘭與緬甸攤位與出席民眾分享,武暖里府多個社區提供泰式工藝品及美食,讓活動增色不少。活動的最後一天,主辦單位泰國華商經貿聯合會舉辦「台灣美食國際巡迴講座」,由僑委會遴派屏東科技大學餐旅管理系教師陳文東現場展示廚藝,推廣台灣美食。

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