(中央社訊)美國、加拿大發生多起O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例,衛生單位警告係與食用受污染的蘿蔓生菜有關。
我國衛福部食藥署昨晚緊急公告,11月23日到12月7日(出口日)期間,對美、加輸入的「蘿蔓生菜」加強輸入管控,輸入查驗申請需檢附美加兩國的食安證明文件,否則暫停輸入申請。 台灣進口美生菜多是美國蘿蔓生菜,今年自美國進口近5000公噸、占總進口量98%。
醫師表示,O157型大腸桿菌毒性強,除肚痛腹瀉,嚴重恐致敗血症甚至死亡,須煮熟才能完全殺菌,建議少吃生食。