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星國農業研討會 台灣植物工廠之父分享經驗

2018-11-28中央社訊  農業
數位農業研討會27日在新加坡登場,台灣學者提出植物工廠、區塊鏈備受關注,圖為IAAS理事長魏正毅(中)、台大教授方煒(右)、中興大學教授李宗儒(左)合影。
數位農業研討會27日在新加坡登場,台灣學者提出植物工廠、區塊鏈備受關注,圖為IAAS理事長魏正毅(中)、台大教授方煒(右)、中興大學教授李宗儒(左)合影。

(中央社訊)新加坡數位農業 研討會今天登場,有「台灣植物工廠之父」美稱的台大 教授方煒在會中分享經驗,強調全球農業如今面臨嚴苛 挑戰,植物工廠可成為保障糧食安全的可靠來源。 由國際農業永續學會(IAAS)、新加坡管理大學( SMU)、亞太農業研究機構聯盟(APAARI)共同主辦的 「永續糧食數位農業創新管理研討會」27日在新加坡舉 行,邀請美國、台灣、印度、泰國等對農業價值鏈各環 節的專家、學者及創投業者與會。

台灣大學生物產業機電工程學系教授方煒分享未來 的智慧植物工廠模式。他說,現階段全球農業面臨的挑 戰非常嚴苛,植物工廠將成為保障糧食安全的可靠來源 。 他認為,植物工廠應用領域廣泛,並能與各領域共 同結合發展,前景看好。 不過,植物工廠產業化能否永續發展,關鍵在研究 開發、科技應用、技術操作及產品行銷等。

方煒指出,台灣發展植物工廠應用領域已有8年之 久,主要透過包含影像的感測系統的類比與數位化模式 ,量測植物或農作物生長條件與營養狀態,再進一步改 善各項缺失,以提高品質與產能,才能帶來商機。 另外,中興大學教授李宗儒提出與科技結合的區塊 鏈發展概念,進行數位農業創新管理。

李宗儒指出,農業不能被再冠上傳統的刻板印象, 數位農業不僅與土地有關,也與科技發展息息相關,未 來的農民也是智慧化的農民,與資訊通訊科技發展密不 可分。 美國馬里蘭大學教授、國際農業永續學會理事長魏 正毅也以美國為例,分析美國如何系統性地規劃出完善 、前瞻的農業政策,支持農業在技術研發、科技應用、 商業擴展等各層面的創新,以及在全球糧食短缺與資源 危機的下,政策面如何完整配套方案,獲得許多回響。