（中央社訊）台東池上青農魏瑞廷將他種稻導入區塊鏈技術，引起英國金融時報注意，日前到台東專訪，讓台東的稻子躍上英國媒體。魏瑞廷鼓勵青年返鄉投入農業。
今年7月，台灣奧丁丁集團創辦人王俊凱，邀請台東池上青農魏瑞廷跨領域合作，將被譽為「下一個網路」嶄新的區塊鏈與物聯網（IoT）技術導入傳統稻米產業，打造「讓一粒米從栽種到餐桌的過程，完全透明，並產出一份讓全世界看的懂的生產履歷。
英國金融時報對於池上稻農導入區塊鏈這項技術給予高度肯定，日前特派記者席佳琳前往台東池上專訪魏瑞廷。了解為什麼想加入區塊鏈這項科技，在台東是不是還有其他小農也願意投入這項技術。
魏瑞廷今天接受訪問時表示，他告訴金融時報記者，要感謝新創奧丁丁願意投資與合作，讓傳統農業也能轉變成科技農業，也因為他的創新讓更多青農看見希望，紛紛表示願意加入區塊鏈，現階段台灣正剛起步，世界也才剛開始，市場要打開，產量要足夠，因此鼓勵青年返鄉投入農業，提升產值，產業才會拉升。
魏瑞廷指出，台灣農業技術是堪稱全球之最，但正當面對台灣平均農民年齡已經高達62歲的現況，如果沒有新血注入，未來勢必會出現農業斷層，因此IoT科技可以將農民耕作方式與經驗，藉由雲端技術搜集各項數據保留下來，讓台灣引以為傲的農業技術順利傳承。
魏瑞廷表示，一旦有了區塊鏈與物聯網，自有品牌池上禾穀坊的舞台就是全世界，現階段小農經濟的體質正面臨轉變關鍵時刻，區塊鏈與物聯網技術將有助於台灣農業從守勢轉為攻擊，成功向外拓展市場，發揮小農不認輸的精神，把世界的錢賺進來。