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僑務電子報

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金山灣區媽媽教室迎新年 應景點心手作不求人

2019-01-21
金山灣區文教中心提供
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王志申(中)說明製作豆沙年糕
王志申(中)說明製作豆沙年糕
王志申現場示範
王志申現場示範

金山灣區媽媽教室為迎接農曆新年的來臨於17、18日連續兩天在金山灣區文教中心舉辦美食講座,邀請烘焙老師王志申從食材的選擇到製作,一步一步按部就班教導大家如何烤豆沙年糕、製作南乳長生菓以及好吃的餅乾零食等,希望在滿足一家人的味蕾之外,也帶給大家歡樂的年節氣氛。

媽媽教室團長高玉麗表示,雖然身處美國加州,但傳統的農曆春節過年,也深受華人家庭所重視,因此特別在年初安排這場美食講座,希望參與活動的近百位僑胞將這兩天學得的年節點心帶回家裡,讓每位家庭成員身體長生健康(長生菓)、事業步步高升(年糕)。

金山灣區媽媽教室成立於1995年,是個歷史悠久的、多元性的成長團體,每隔兩週的星期五固定辦理講座,安排知性成長、健康養生、財經等課程,內容豐富且多元。

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