(世界日報訊)哥倫比亞聖安德魯斯圖書館為了配合關凱文的暢銷小說《瘋狂亞洲富豪》的受歡迎盛況,日前舉辦了一場「像瘋狂亞洲富豪一樣做水餃」的活動引起僑界轟動,現場眾多華人參加。
主講人先放映電影中家人包水餃的那幕視頻,並指出導演朱浩偉如何運用那場戲巧妙地埋下伏筆,並生動地帶出各角色間的關係。其實原著中並沒有提及水餃,而是導演依個人成長經驗加入,確實有畫龍點睛之效。朱浩偉的父母從台灣移民美國後從事餐飲業多年,非常成功。
除了解水餃的發展史和在中國飲食上的意義之外,與會者還當場擀菠菜和胡蘿蔔燙麵皮,包成素餃蒸食,並以冷凍水餃皮做成香脆的鍋貼,氣氛熱鬧。