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僑務電子報

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波士頓文協年會 談繼欣交棒劉瑋珊

2019-02-18
世界日訊
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華心藝術學校扯鈴班學生在表演前合影。
華心藝術學校扯鈴班學生在表演前合影。
華心藝術學校武術班的同學演出舞獅,為文協年會活動熱烈開場。
華心藝術學校武術班的同學演出舞獅,為文協年會活動熱烈開場。
(世界日訊)大波士頓區中華文化協會(GBCCA)2019年會2日晚在傅萊明罕市喜來登酒店舉行,近五百嘉賓慶祝新春和文協邁入生氣蓬勃的第63年;會長談繼欣並交棒給新會長劉瑋珊。

會中,會長談繼欣頒發傑出社區服務獎給不辭辛勞、熱心服務的陳富雄;接下會長職務的劉瑋珊說,自己曾參與卡拉OK、藝文小集、喜齡會活動多年,今後將繼續以經驗、愛心熱忱服務。新屆的幹事有:許方敏、張建宇、張勇、馮露,和魏燕梅。

去年在「Master Chef」節目中大放光彩的青年廚師王凱傑(Jason Wang)受邀擔任晚會專題演講人;他畢業於波士頓大學音樂系、主修聲樂,原任教牛頓南高中;為了興趣,參加「Master Chef」競賽,在層層的比賽中脫穎而出;名廚Gordon Ramsey大為賞識,誇獎他對食材的知識廣泛;目前已經成為世界級的名廚專家,到各國演講教課,並且在台灣還主持名為「傑出任務」的烹飪電視節目。

王凱傑說,祖父母和父母親都曾是文協會員,自己從小在濃厚中國文化的薰陶下長大,每年參加青少年夏令營的活動,感謝文協為此地華人建立有如大家庭的社團。

說起喜歡做菜,他說,小時候因為父母忙著工作,他常常跟著外祖母;外祖母最常做各種湯、梅乾菜扣肉和各種小炒,引發他對烹飪的興趣。他參加Master Chef 比賽做的第一道菜是蒸蛋;第二道是腐皮魚卷,並且還加了豆苗做的調味汁,富有創意,色香味俱全。他目前常應邀到各地演講,介紹中國餐點,感覺非常驕傲,也為深厚豐富的中華文化引以自豪。

表演節目也是年會亮點;在儀式前、晚餐後的表演節目有:華心藝術學校武術班的舞獅、健身腰鼓隊的鼓陣、李曉玲演出京劇「貴妃醉酒」、CJT DreamDance的現代舞和流行舞、佳韻舞團的「夢蝶戀」、知音舞韻的「錦上三月」,及華心藝術學校的扯鈴雜技。文協卡拉OK社提供的卡拉OK歌伴舞,一直讓賓客歡舞到夜晚11時。

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