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台東青農飛教廷獻池上米 樞機快遞給教宗當午餐

2019-08-08中央社訊  農業
台東青農鍾政容(中)在駐教廷大使李世明(右)陪同下,獻米給教廷賑濟所負責樞機主教約斯基(左)。(駐教廷大使館提供)
台東青農鍾政容(中)在駐教廷大使李世明(右)陪同下,獻米給教廷賑濟所負責樞機主教約斯基(左)。(駐教廷大使館提供)

(中央社訊)台東青農發起捐贈自種的有機池上米到梵蒂岡,今天上午獲得教廷賑濟所樞機主教接見,樞機還當場派司機快遞一包米到教宗居所,轉告廚師「今天教宗午餐就吃這個了!」

返鄉務農的青農魏瑞廷、鍾政容,長期關懷慈善,經常贈米給台東天主教會、育幼院,他們日前突發奇想,希望教宗能品嚐到台灣一流的池上米,獲得梵蒂岡正面回應,駐教廷大使館看到新聞後也立刻主動聯繫,兩週內協助兩位青年圓夢,當面將40包米捐贈給教廷賑濟所的負責樞機主教約斯基(Konrad Krajewski)。

鍾政容今天專程飛到羅馬參與捐贈儀式,他表示非常感動,教廷不只慎重準備了署名教宗方濟各的降福感謝狀給他們,樞機約斯基竟然還在接見當場,找來一位司機,請他快遞一包米到教宗居住的聖馬塔之家(Casa Santa Marta),好讓教宗能在當天午餐就享用到台灣直送的池上米。

陪同出席儀式的駐教廷大使李世明表示,呼應教宗對於環保與關懷弱勢的通諭,台灣青農捐贈了最好的有機農產,台灣過去曾是受贈國,現在有能力為世界做出貢獻,未來中華民國政府也會持續與教廷密切合作,響應國際人道救援工作。

今年38歲的鍾政容,原本留學澳洲當到副主廚,因為去年父親生病,他幾經掙扎後決定返鄉務農,他表示一開始也曾抗拒,但後來發現廚師工作本就是研究食材,現在自己只是走到更上游,並沒有背離興趣,也因此他自稱「廚農」,希望繼續結合兩種職涯、發揮所長。

37歲的魏瑞廷學習自然生態,原本也怕在家務農,早早離開家鄉,10年前父親開始有機農業,不忍父親獨自辛苦,他決定回家貢獻所學,嚴格施行自然農法,包括杜絕任何動物糞便污染源,讓他種出的米獲得「清真」認證,也通過美國食品藥物管理局(FDA)核准,得以銷往杜拜、阿曼、香港、美國等地。

本身是天主教徒的魏瑞廷因台東農忙無法出席捐贈儀式,非常熱心慈善救援的他在接受中央社電話訪問時打趣說,當農夫要捐錢不容易,但要捐米他絕對沒問題,他這次獻給教廷5大箱40包米,除了給教宗品嚐,也特別附上信件說明,希望梵蒂岡轉贈給有需要的人。

魏瑞廷表示,很多人聽到他這次的贈米舉動都笑他傻,認為寄米的國際運費和機票錢太貴,但他認為梵蒂岡是台灣珍貴的友邦,他想傳達的心意是無價的,「每一粒米都是我親手栽種、施肥、採收的,教宗吃了一定會感受到台灣人的熱情!」