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農業青年大使抵泰國交流 從在地經驗得靈感

2019-08-14中央社訊  文教
15人的農業青年大使團12日抵達泰國,13日早上參觀全東南亞最大的蔬果批發市場Talaad Thai,了解泰國農產市場運作及產銷型態。
15人的農業青年大使團12日抵達泰國,13日早上參觀全東南亞最大的蔬果批發市場Talaad Thai,了解泰國農產市場運作及產銷型態。

(中央社訊)15名農業青年大使 在新南向計畫下到泰國農業交流,他們有的是學生,有 的是已有實務經驗的青年農民,這趟交流讓他們受益良 多,從泰國的經驗連結到台灣,獲得不少靈感。 為推動新南向政策,外交部與農業委員會今年繼續 合辦農業青年大使「新南向」交流計畫,以「踏實互惠 ,永續農業」為主軸,甄選出30名具農林漁牧專長的青 年組成2團,分別赴泰國及印度,進行約一週的參訪交 流。 這是農業青年大使交流計畫的第3年,過去2年已有 60名農業青年大使訪問印尼、菲律賓、越南、馬來西亞 等國。

今年參與者的專業背景涵蓋農業經濟、有機栽種 、食農推廣、蔬果園藝、畜產及水產養殖、蜂蜜及精油 提煉,以及動、植物疾病防治醫學等領域。 15人的農業青年大使團昨天抵達泰國,今天早上參 觀全東南亞最大的蔬果批發市場Talaad Thai,下午參 觀農業大學(Kasetsart University),了解泰國農產 市場運作及產銷型態,並與泰國學界人士交流。 國立屏東科技大學動物科學與畜產系的廖建智今年 大三要升大四,他希望增加經歷、看看產業界,因此報 名這個計畫。他說,雖然活動內容不是著重畜牧業,但 能了解農業不同面向,他對泰國有興趣,也能藉此行了 解泰國農業。

廖建智說,早上參觀果菜批發市場,知道泰國市場 的運作方式,也從中得到靈感,例如蔬果的分級包裝制 度能運用在畜牧肉品業,「idea可以互通」。 35歲的李明珠是來自宜蘭的農民,畢業於設計相關 科系,當過一年的設計師,2012年結束澳洲打工度假回 台灣後思考未來的方向,最後決定接下家中溫室事業, 以栽培日本高品質大果番茄為主。 接手的過程中李明珠和許多青年一樣面臨和上一代 的理念衝突,父親認為照既有模式做即可,但李明珠認 為要走向無毒有機,並改變行銷方式,例如直接面對顧 客、培養粉絲團、發展Line群組等。

李明珠在接手後不久遇到2013年的食品安全風暴, 民眾開始重視食安問題,無毒有機的農產品大行其道, 改變經營模式的過程看到績效,父親才慢慢接受年輕人 的經營模式。 李明珠去年在青年農民的聯誼會中得知有農業青年 大使,由於想看看外面的世界而報名,但去年是備取沒 選上,她下定決心做好準備,今年再來報名。 李明珠說,今天早上參觀果菜批發市場收穫很大, 看到泰國傳統市場成熟的銷售模式,拿來和台灣的比較 ,她認為真的很有幫助,她也認為台灣人要敞開心胸, 多看看其他國家,「踏上了那塊土地才能感受到真正的 氣氛」。