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行銷台中市麻竹筍 美食嘉年華辦桌

2019-08-14中央社訊  農業
台中市麻竹筍正值產季,有餐飲業者聯合推出竹筍美食嘉年華,24、25日將辦桌推廣在地美味竹筍料理,行銷優質農特產品。
台中市麻竹筍正值產季,有餐飲業者聯合推出竹筍美食嘉年華,24、25日將辦桌推廣在地美味竹筍料理,行銷優質農特產品。

(中央社訊)台中市麻竹筍正逢生 產期,台中市長盧秀燕今天到太平區品嚐竹筍料理,行 銷在地優質農特產,而台中市餐飲業者也推出竹筍美食 嘉年華,24日及25日辦桌推廣,還可參加抽獎。

台中市政府表示,太平區為全國最大的麻竹筍產區 ,栽種面積達193公頃,年產量為2292公噸,農藥檢驗 合格率高達99%以上,竹筍口感脆爽清甜,深受消費者 喜愛。 盧秀燕今天參訪太平區農會竹筍共同運銷集貨市場 ,並品嚐由竹筍做成的美味料理,行銷在地優質農特產 。她表示,太平麻竹筍不僅品質好,對減肥也有幫助, 因卡路里低,吃了有飽足感,但不會發胖,還有纖維質 ,是她的減肥撇步。

盧秀燕指出,太平是台中市非常具有特色的區域, 尤其農產品的品質特別好,包括荔枝、枇杷、龍眼蜜、 竹筍等,都是非常高價位的經濟作物,因此農會的輔導 特別重要,太平麻竹筍的價格特別好,「敢賣高價,代 表品質最好!」 洲際棒球場的好運來洲際宴展中心也推出「第一屆 竹筍美食嘉年華」,24日及25日集結北屯、太平、大雅 、潭子、西屯及北區在地農特展品,舉辦園遊市集,安 排竹筍料理品嚐、各式農產品特賣、表演及抽獎活動, 行銷台中市在地農產品。

好運來宴展中心董事長廖豊民表示,這次竹筍嘉年 華特別推出竹筍美食饗宴,1桌只要3888元,兩天共席 開600桌,幾乎都是採用潭子、大坑、新社、太平等在 地食材,18日前訂桌還可享優惠,除了品嚐好吃料理, 還可就近觀賞棒球賽。