2019年僑務委員會大洋洲紐西蘭地區臺灣美食國際巡迴講座活動於15-17日在奧克蘭熱鬧展開，2位金牌名廚張克勤與路凱源老師於15日抵達奧克蘭國際機場，隨即前往臺式料理「府正宗」餐廳交流諮商。

16日上午前往當地知名NZMA學院與餐飲科學員交流及示範「鴨香一抹紅」、「翠綠牛肉湯包」、「琉璃海鮮凍」、「野菌脆麵蝦」等4道精緻臺式料理，獲得學校師生高度讚譽。晚上前往當地二代臺裔子弟開設之「愷將軍」餐廳進行諮商交流。

17日在奧克蘭基督長老教會向在場80餘位學員進行臺灣美食廚藝示範教學，包含「宜蘭當歸羊肉湯」、「麻油雞油飯」、「五彩鳳梨糖醋魚片」、「欣葉經典紅燒肉」等道地臺式料理及2道私房甜品，學員認真學習，講師有問必答，傳授廚藝訣竅，互動特別熱絡。

當晚舉辦臺灣美食饗宴，邀請駐奧克蘭辦事處處長劉永健夫婦、市議員Paul Young、僑界領袖、各社團代表及紐西蘭朋友與會員鄉親120餘人，共享美食。劉永健致詞盛讚僑委會遴派2位金牌名廚前來紐西蘭推廣臺灣美食，展現臺灣軟實力，實現美食外交，也呼籲與會人員回臺觀光，到臺灣品嘗各地特色美食。

當晚豐盛佳餚及金牌名廚的專業與風範，贏得與會人員的佩服與驚艷，搶著合影留念，及逐一探詢臺灣各地美食特色，大家興奮地享用臺灣風味美食，陶醉在歡樂聲中的臺灣美食之夜。感謝活動主辦單位紐西蘭臺灣商會、紐西蘭臺灣青年商會及協辦單位紐西蘭臺灣婦女會與紐西蘭臺灣華夏協會，帶給冬末的紐西蘭最棒的美食饗宴。