大洋洲臺灣美食國際巡迴講座8月23日到25日於澳洲雪梨隆重登場，本活動由僑務委員會指導、澳洲華商經貿聯誼總會總會長陳淑莪與澳洲臺灣商會會長劉妍宏首次攜手合作承辦，並由僑委會特別遴派名廚張克勤及路凱源2位講師前來教學。

8月24日主辦單位安排2位講師分別前往臺商所經營之「臺灣郎餐廳Taipei Chef Taiwanese Restaurant」以及僑委會僑胞卡特約商店「愛呷囝仔Hungry Paulie」等2間僑營餐廳進行餐廳諮商，雪梨文教服務中心主任吳春芳特別前往「愛呷囝仔Hungry Paulie」活動現場致意，現場安排有2位廚師所烹煮臺式經典小吃紅燒牛肉麵試吃會，吸引眾多民眾聞香而至。吳春芳表示僑委會為了為鼓勵僑胞回國觀光，擴大消費，促進國內商機，並促進海外僑臺商事業商機特別發行僑胞卡，而愛呷囝仔為雪梨地區之僑胞卡特約商店之一，提供各式臺灣美食料理，歡迎僑胞踴躍向中心申辦僑胞卡以享有特約商店的消費優惠。

25日於雪梨車士活地區舉辦示範教學，當日共示範包括以原住民常用之香料山胡椒『馬告』所製作的馬告檸檬蝦、麻油雞油飯、鮮奶吐司麻糬及家傳鹹酥雞等4道臺式經典料理。晚間接續進行成果展餐宴，呈現臺灣各式經典美食菜餚，成功推廣臺灣軟實力。承辦單位並邀請駐雪梨辦事處組長潘琪祿、秘書劉時捷、雪梨文教中心主任吳春芳、僑務諮詢委員葉清玉、吳進昌；僑務委員葉義深暨雪梨地區榮譽職人員及各社團負責人、僑胞等，席開20桌，其他另有當地主流人士包括Willoughby City Council 市長Gail Giles-Gindney以及新州前任上議員David Clarke、Willoughby City Council市議員童伊品等人共襄盛舉。