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屏科大廢物再利用 可可莢殼變活性碳

2019-11-05自由時報訊  農業
屏科大教授蔡文田利用可可莢殼成功製成活性碳。(圖:自由時報提供)
屏科大教授蔡文田利用可可莢殼成功製成活性碳。(圖:自由時報提供)

(自由時報訊)可可近年成為屏東縣的明星作物,屏東科技大學農學院教授蔡文田卻發現,可可產業中的「可可莢殼」佔農業廢棄物比例高達三分之二,過去大多採焚燒、棄置或直接做有機肥料使用,他成功利用可可莢殼製成活性碳,也開發可可莢殼文創產品。

蔡文田的研究發現,乾燥後的可可莢殼帶有特殊香氣,組成中有機質約占九十二%,其中一半為碳元素,另一半為鉀元素,無機質約佔八%。

蔡文田說,過去焚燒可可莢殼容易造成臭味及空汙,並有二氧化碳及甲烷排放等問題,兩年前獲得經濟部協助,利用可可莢殼的有機成分特性,產製高孔洞性活性碳材料,也與農園合作利用可可莢殼中的木質纖維製成「造型餐墊」。

蔡文田表示,利用可可莢殼製作出的活性碳,未來可以製成飲用水用濾芯、食品安全用解毒劑、環保用吸附劑及儲能用電極碳材料等多元應用。