（中央社訊）秋冬季節台灣高麗菜盛產，農糧署輔導國內果菜生產合作社和貿易商外銷，農糧署長胡忠一今天到雲林縣參加初秋高麗菜越南封櫃記者會，稱台灣高麗菜品質好，深受當地華人喜愛。

胡忠一致詞時表示，每年秋冬季節為高麗菜盛產期，往年外銷以日本市場為主，出口品種多為加工用品種，近年透過貿易商積極開發華人市場，除加拿大、香港及新加坡等市場外，今年成功打入越南市場，下一個目標希望能進軍印尼，帶領台灣高麗菜邁向新南海。

胡忠一指出，秋冬季節所出產的高麗菜最為鮮嫩甜美，除適合快炒，也是薑母鴨、羊肉爐等火鍋熱食最佳良伴。

胡忠一和貿易公司總經理廖振義等人今天啟動封櫃儀式，宣告180公噸初秋高麗菜進軍越南，一週後供貨給越南團膳業者，且在超市上架。

廖振義向中央社記者說，公司往年外銷日本和香港為主，越南近年來經濟發展，讓貿易商看到新商機，2週前先出口16公噸初秋高麗菜試水溫，售價約越南高麗菜的2倍，深受當地華人喜愛，陸續接獲近10櫃訂單。

為保持初秋高麗菜的新鮮，貿易商利用真空預冷技術，提高供貨品質並使台灣初秋高麗菜在越南上市後，儲架壽命長達1個月，強化初秋高麗菜競爭力。