（自由時報訊）江原道位於韓國東北邊，是非常受韓國人喜愛的旅遊地，右臨東海，酷夏時節是熱門避暑勝地；一進入寒冬，境內有82%以上的山地，尤其大關嶺是韓國降雪量最多的地方，皚皚白雪覆蓋下，讓江原道化身成為冰雪樂園。
冬遊江原道，不只可玩雪、還有以冰雪為主題的慶典熱鬧展開，加上當地的美食，讓人越玩越High！
［慶典］華川櫻鱒節
靠近北韓、人口約27000人（其中還有一大部分是駐軍）的華川，在寒冷冬天變成冰雪王國，卻因為盛產鱒魚而翻身，靠著「華川櫻鱒節」躍上國際舞台，該慶典從2003年開始舉辦，至2019年，造訪人數已達人口的64倍強！ 既是韓國國家代表慶典、也是CNN選出的世界冬季七大不可思議節慶，華川櫻鱒節以冰雪結合鱒魚，創出許多玩法，慶典期間整個華川都是遊樂地！結凍的河川，挖洞可冰釣鱒魚、玩雪橇、滑冰、玩創意雪橇大戰等，歷年來都廣受遊客歡迎。
不只戶外活動可玩，還有世界最大的室內冰雕廣場可逛，主辦單位特聘哈爾濱冰燈節的雕冰專家，打造出各種主題的冰雕，有氣勢磅礡的歷史故事，還有卡通人物、十二生肖、世界各國人物等，更棒的是這些冰雕不光是作品，也是玩樂的地方：爬上耶誕老人的車子拍照、躺在冰床上小憩一番，或是從冰滑梯上滑下來，大人小孩玩到不想出去。
身為慶典主角，鱒魚也變身成彩繪燈籠，遊客可到山鱒魚工坊彩繪專屬的鱒魚燈籠，再將它掛在路邊圍籬上許願；不僅如此，整個華川也到處裝飾著鱒魚燈籠，「仙燈街」更是一條由鱒魚燈籠點亮的星光街，入夜後，五彩繽紛的鱒魚燈籠彷彿游走在天幕，營造出夢幻氛圍。
［戲雪］平昌Alpensia度假村
身為2018年冬季奧運會舉辦地，平昌擁有多處世界級設施的滑雪度假村：龍平度假村、鳳凰島度假村、Alpensia度假村等，其中，Alpensia度假村是2018平昌冬奧會的主場，結合大關嶺的自然風光，境內不只有3間星級酒店、滑雪場，還有高爾夫球場、運動公園等，屬於大規模的複合式休閒觀光園區，一年四季都是休閒度假好去處。
冬天來戲雪，滑雪高手可以在國際滑雪聯盟認證的高級滑雪道享受馳騁快感；完全不會滑雪的人也不用擔心，滑雪場特別為初學者規劃了練習區，在教練的仔細教導下，可一步一步享受滑雪的樂趣，而且課程還分白天班和夜晚時段，讓外來遊客有更彈性的選擇。
來到這裡，還有一處打卡景點不容錯過──Alpensia的象徵「滑雪跳台」。
這是由2018平昌冬奧會使用的k98滑雪跳台及位於更高處的眺望台所組成，若有機會搭乘單軌列車上去，在眺望台上可一覽周邊風光，想像當年比賽的精采過程。
另外，由河正宇、金基石主演的韓國知名電影《國家代表》，描述5名國家滑雪隊隊員如何克服困難為國爭光，故事相當激勵人心，該片就是在此取景。
［美食］江原道誘人美味
江原道右鄰東海，境內有大關嶺、五台山、雪嶽山等高山峻嶺，山明水秀、物產豐富，除了鱒魚，還有很多美食教人垂涎。
◆草堂嫩豆腐：起源於江陵的草堂洞，以東海岸的乾淨海水冷卻凝固而成，是它比一般嫩豆腐更柔嫩甘醇的秘訣。
「農村嫩豆腐」是當地知名店家，店內未經壓製的草堂嫩豆腐像切碎的豆花，可裝在碗中品嘗原味，或加醬料調和入口，也可以做成海鮮嫩豆腐鍋，有原味和辣味兩種。
店家還大方提供製造嫩豆腐剩下的豆渣，消費者可免費自行裝袋帶回家，用來煮湯、做菜，幾乎每個用完餐的當地人，都會裝一袋走呢。
◆豆腐冰淇淋：豆腐入菜營養美味，如果做成冰淇淋，又是什麼滋味呢？在草堂農村嫩豆腐店旁有家小而美的豆腐冰淇淋店，以獨門技巧製造出芝麻和原味兩種豆腐冰淇淋，外觀和一般冰淇淋差不多，但一入口，豆腐的甘醇在口中化開，單純的美味讓人覺得吃完沒有負擔。
儘管是寒冷冬天，也照樣門庭若市，足見這味道相當讓人著迷。
◆烤明太魚乾：生長在乾淨東海岸的明太魚是韓國人非常喜愛的食材，經過冷冽冬風及和煦春風吹拂過的明太魚乾，風味獨特，韓國人稱為黃魚，道地吃法是直接撕片蘸辣椒醬配酒吃，或是抹上醬料後燒烤，吃起來既沒有太多魚腥味，肉質也出乎意料的Q嫩。
◆烤韓牛：江原道也是韓牛重要產地，主要放養於大關嶺一帶，連首爾人來到江原道，也會迫不及待到韓牛餐廳大快朵頤一番，不只價位比首爾便宜，上桌的牛肉更是量多味美，位於平昌的「韓牛村」，就是連韓國的名流巨星都愛的名店。
當地的「烤牛肉」不只是將牛肉切薄片醃製後火烤，普遍的做法是放在平底鍋內炒熟享用，有點類似涮涮鍋和火鍋，鍋內除了鋪上層層的牛肉片，還放滿金針菇、杏鮑菇及黑木耳等配料，湯頭鮮甜，營養滿點。
◆挪夫部隊火鍋：冬日遊江原道，寒風中想來點暖呼呼的重熱量熱湯，挪夫（nolboo）部隊火鍋是不錯的選擇，這是韓國知名的連鎖店，在仙燈街附近就有一家，據說店名取自韓國「善良弟弟與貪心哥哥」童話中的哥哥名字，因為故事中的哥哥是有錢人，讓人覺得取這個名字的店家應該會很大氣放很多東西。
果然，一整個火鍋裡頭都是料，最上面還鋪著泡麵、火腿片、起司片等，吃起來非常過癮。
旅遊資訊
◆簽證：韓國免簽證。
◆時差：韓國比台灣快1小時。
◆匯率：新台幣1元約換39.4韓元。
