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溪頭造林棄木 種出碩大段木香菇

2020-03-17自由時報訊  農業
台大實驗林管處在溪頭栽培段木香菇,香菇生長碩大飽滿,行情直逼茶葉,可望為林農創造額外收入。 (台大實驗林提供)
台大實驗林管處在溪頭栽培段木香菇,香菇生長碩大飽滿,行情直逼茶葉,可望為林農創造額外收入。 (台大實驗林提供)
〔自由時報訊〕台大實驗林管處去年在溪頭栽培段木香菇,透過造林疏伐棄置的小徑木「點石成金」,廢物利用植入菌種栽培,最近長出碩大香菇,由於段木香菇行情不錯,好的每台斤可達二千元,與茶葉有得比,台大實驗林盼推廣給林農,在造林地從事林下經濟,不僅增加額外收入,也能有效利用棄置疏伐木。

每斤2千元 林農增收入 台大實驗林溪頭園區表示,在契約林地造林的林農,植樹造林動輒數十年,期間隨著樹木生長,樹木間距會愈密,需要疏伐創造更大生長空間,砍除的小徑木通常棄置未再利用。

為增加林農造林收益,溪頭園區去年試種段木香菇,因在中高海拔種植,生長緩慢,但種出的香菇碩大飽滿,口感香氣都比太空包種植的還要好,惟栽培需時一年,較太空包四個月就能採收,相對耗時。

林下遮蔭 不用建菇寮 不過,段木香菇戶外耐受度高,可直接在造林地取用疏伐的小徑木,鑽孔植菌培養,樹種以火燒柯、楓香、杜英及相思樹較佳,透過林下遮蔭,輔以噴灌,不用建菇寮就能栽培,有意栽培須向各林區管理單位申請。