【旅遊】單車逍遙遊─探索美濃客家小鎮|樂活

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【旅遊】單車逍遙遊─探索美濃客家小鎮

2020-06-10

自由時報訊

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（自由時報訊）瀰漫客家風情的美濃小鎮，民風淳樸、客家文化保存完整，踩踏著單車慢騎慢逛，是品味其魅力的好方法，沿途瀏覽美麗田園風光、認識在地客家文化、欣賞歷史古蹟、品嘗客家美食，美濃小鎮之旅逍遙無比。

＜單車遊美濃推薦1＞欣賞自然風光美濃地形多為山區平原，加上美濃溪蜿蜒流過帶來豐沛水利，賦予它農業發展的優勢，當地隨處可見的綠油油稻田也成為迷人美景之一。

踩踏著單車穿梭在田間小路間，放眼望去盡是綠意盎然的大片稻田，滿滿綠意讓眼睛放鬆紓壓，混合稻田、泥土味道的田園氣息隱約竄入鼻腔，增添幾分自然味道。

散布田園間的房舍建築為綠意原野點綴上繽紛色彩，再搭配周遭綿延山脈、蔚藍天空景致，一幅渾然天成的田園畫讓人忘情欣賞到不想移開視線。

稻田多不勝數之外，昔日在地先民闢墾土地、開鑿輸水圳道，河流、圳道、橋梁與廣闊稻田、四周山脈相互交織，也繪出另一幅自然風光圖。

除了田園風光，還有湖光美景。

湖面積逾20公頃的美濃湖，是高雄市第二大的人工湖，湖泊三面環田、風光秀麗，沿著湖畔旁的步道漫步欣賞湖光景致及享受周遭寧靜氛圍，整個人心曠神怡！值得一提的是，每年10月至隔年3月期間，許多過冬候鳥會在此停留棲息，是賞鳥與體驗生態樂的好地點。

美濃自然美景隨「眼」可抓，騎單車一大好處是看到喜歡的美景可立馬停下欣賞及拍照，加上美濃環境清幽寧靜、車輛少，賞景、拍照不用煩惱干擾到他人，愛看多久、想拍多久，隨自己高興！＜單車遊美濃推薦2＞領略客家文化美濃蘊含豐沛客家文化，提到客家文化，藍衫可說是穿的代表，開業數十年的「錦興行藍衫店」是美濃老字號的藍衫店，創始人謝景來更被譽為是國寶級藍衫師傅，在他辭世後，藍衫店由兒子及媳婦接手經營，繼續傳承藍衫技藝。

第二代老闆謝國耀表示，藍衫的衣服色調多為素色，布料以耐洗、耐髒為主，樣式剪裁則多為寬身大袖以方便勞動、活動，展現客家民族勤勞克儉的習性。

藍衫的設計看似簡樸，但蘊含不少先民智慧，例如寬大的袖口、前襬可反摺，再利用暗扣固定便成為可放置物品的口袋。

他還指出，藍衫的鈕扣皆為單數，扣頭為9，扣子5顆，象徵九五之尊……。

聽完解說後，對客家藍衫內涵文化有更多了解。

手工製油紙傘則是美濃特色民俗藝品的代表，紙傘面彩繪各式圖案的油紙傘，不僅是遮陽擋雨的日常用品，也是嫁娶禮儀中的必備品。

基於客家話「紙」與「子」諧音，昔日婚嫁時，女方會以紙傘做為嫁妝，意含「早生貴子」，此外「傘」字中有5個人字，也意喻多子多孫。

遊訪美濃也可體驗油紙傘DIY，如油紙傘彩繪等，當成旅遊回憶紀念品。

＜單車遊美濃推薦3＞品嘗客家美味美濃客家粄條聲名遠傳，來到美濃，味蕾當然要留下此客家美味記憶。

粄條是美濃代表性在地美食，當地粄條店家自是不在少數，旅人想品嘗客家粄條可說是簡單的美食任務。

例如經營多年的老字號店家美光粄條，店面樸實簡單，但傳承多年的好滋味讓饕客再三光顧一飽口福。

店內招牌的客家粄條，無論是湯粄條、乾粄條，以軟Ｑ粄條、肉片加上特製的油蔥酥，入口就是客家好味道。

粄條之外，還有冬瓜封、高麗菜封等道地客家料理，饕客千萬別錯過。

美濃也是客家傳統野菜水蓮的主要產地，外觀細長，捲起來像一綑細繩的水蓮，富含纖維質，以水炒方式料理，起鍋後加上麻油等調味，香氣撲鼻、吃來口感爽脆。

至於下午茶時間，不妨品嘗客家擂茶。

擂茶是客家人招待賓客所用的茶點，一般是將小米、花生、芝麻等食材磨成粉末狀後，再沖入開水調勻成糊狀食用。

研磨時，花生、芝麻等所散發的香氣撲鼻而來，品嘗擂茶時，堅果的香氣亦是縈繞口中。

下午茶也有跳脫傳統客家味的美食，如老街上的「濃、甜」以西式甜點、咖啡為主，店內帶著懷舊復古風的佈置，和西式甜點激盪出不一樣的美味。

＜單車遊美濃推薦4＞在地人文特色美濃蘊含濃厚客家文化之外，還有迷人的在地人文內涵，像是過往在開墾初期為防止盜賊或外族來犯所建的城牆，現今僅存東門城樓仍佇立，城樓歷經重建修復後，展現昔日龍閣鳳椽屋頂的風貌。

受儒家思想薰陶，加上客家人對書寫後的字紙敬重，過往在村莊會設焚燒金紙的爐亭專門化紙（俗稱敬字亭），以示對知識的敬重。

美濃有數座保存完整的敬字亭，其中，建於清朝時代的瀰濃庄敬字亭歷史最悠久且名列國家古蹟，敬字亭外觀為六邊形三層磚塔，亭身有彩繪圖案，在敬字亭下方的石牌，供奉有倉頡、孔子、文昌帝君等與教育相關的神祇。

永安老街是美濃最早開發地區，也是美濃發展的歷史見證。

騎單車慢慢遊逛老街，往兩旁望去可見很多房舍已新建，但仍是有不少房舍保留昔日的古色古香韻味，懷舊風的紅磚客家建築與現代新建築交錯融合，探索古厝、小街角感受過往的歷史痕跡，更加領略老街情懷。

下榻在地民宿也是個好體驗，位於田園之中的林家民宿，三合院客家建築予人客式住宿體驗，寧靜優美的周遭環境，讓旅人適時放鬆，悠閒品味美濃旅樂。

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