3種香料恐致癌 2024年禁添加
（自由時報訊）美國近年動物實驗研究發現，一些讓食物增加水果、海鮮香氣的合成香料恐有致癌風險，衛福部食藥署昨日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，將禁用合成香料苯乙烯（Styrene），以及可能用於飲料、果凍的丁香油酚甲醚（Eugenyl methyl ether），還有用於魚露、海鮮醬料的吡啶（Pyridine），預計2024年元旦實施。
若是天然存在者，不在此限。
食藥署表示，食品產製若添加未經許可添加物，依食安法可處6萬至2億元罰鍰，另可處7年以下有期徒刑；使用添加物不符公告範圍及規格標準者，可處3萬至300萬元罰鍰。
