雪梨文教中心為持續擴增海外民俗文化種子教師培訓效能，8月7日在中心辦理體驗臺灣文化教學活動，介紹臺灣古早味美食刈包，特別邀請文化種子教師王倩琪擔任導覽講師。

本次文化教學課程特別介紹臺灣古早味美食，飲食蘊涵在地生活特色，有其承傳與淵源，藉由古早味小吃，增進學生對臺灣文化之認識。動手DIY做刈包，同時認識傳統配料爌肉、酸菜、花生粉等，學生紛紛迫不及待，大口咬下飽滿厚實的刈包，口感豐富伴隨層層濃郁不膩口的鹹香滋味，簡單的美妙口感，回味無窮。學生對此次文化教學活動反應相當熱烈，收穫滿載。

王倩琪表示，傳統古早味臺灣美食在海外是相當令人懷念的味道，非常樂見僑務委員會協助推廣各式臺灣特色，以鄉土文化為學習題材，幫助學生認識家鄉人文風情，傳揚具臺灣特色之傳統文化及民俗技藝。

文教中心主任吳春芳表示感謝王倩琪的協助，以生動活潑、淺顯易懂的方式教育與傳承推廣臺灣家鄉味，讓學生瞭解具有臺灣特色飲食，豐富精彩的教學內容讓學生收穫良多，獲得熱烈迴響。