世界華人工商婦女企管協會日本關西分會在會長洪麗華帶領下,8月8日拜訪大阪佛光山寺並辦理幸福講堂及素食料理教學。駐大阪辦事處僑務秘書楊慧萍應邀出席,出席人員另包含大阪信徒代表日本臺灣同鄉會名譽會長謝美香、國際佛光會大阪協會會長松田振興、督導豐田秋雄夫婦、協會幹部及會員等約20餘人。
活動首先由佛光山寺住持覺用法師向與會人員分享「幸福的十全人生」,住持鼓勵大家面對困難要轉念、保持身心安定,並廣結善緣,才能成就幸福人生;續由旅日50餘年華僑「御馥餐廳」總料理長黃村寶夫婦一邊講解一邊示範健康美味的素食料理,包括三絲涼麵、宮保素魷魚及麻婆豆腐,黃村寶還特別加碼示範蔬菜雕花,世華姊妹各個專心聽講、踴躍發問,並希望日後能多多舉行此類活動。
洪麗華致詞感謝佛光山寺及黃村寶夫婦的鼎力協助,才能讓活動順利辦理,並希望藉由辦理幸福講堂及美食教學,凝聚組織向心力及提升世華姊妹廚藝。楊慧萍除感謝世華日本關西分會的邀請,並肯定在洪麗華的帶領下,會務持續蓬勃發展;另表示近來日本新冠肺炎持續升溫,在疫情緊張時宗教具有撫慰人心、發揮安定力量的作用,同時也請與會人員在疫期期間多多保重身體。謝美香特別贈送每人made in Taiwan的口罩防疫物品,希望大家做好防疫措施。