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僑委會中式麵食點心培訓班始業 鼓勵推廣臺灣麵食文化

2020-11-24本報訊  僑務
徐佳青(前排中)與中式麵食點心製作培訓班學員合影。
圖說 : 徐佳青(前排中)與中式麵食點心製作培訓班學員合影。
徐佳青期望學員在學成後返回僑居地,可以成為推廣臺灣麵食文化的尖兵。
圖說 : 徐佳青期望學員在學成後返回僑居地,可以成為推廣臺灣麵食文化的尖兵。

為應海外僑臺商創業與提升僑營事業競爭力的需求,以及促進有意經營中式麵食點心相關產業,僑務委員會於11月24日至12月1日舉辦「2020年僑務委員會中式麵食點心製作培訓班」,共有來自11國30位學員報名參訓。活動於11月24日舉辦始業式,僑委會副委員長徐佳青代表委員長童振源出席,與學員共同為研習班揭幕。

徐副委員長表示,希望藉由本次研習班七天紮實的訓練,可以讓學員學到自己想學的中式麵點技藝。她接著說,中華穀類食品工業技術研究所在穀類食品方面經驗豐富,過去也有很多海外歸國受訓的學員,返回僑居地後學以致用,都深受當地朋友喜愛,可見穀研所精心安排的課程一定會讓學員學有所成,期望學員在學成後返回僑居地,可以成為推廣臺灣麵食文化的尖兵。

徐副委員長也向現場學員分享僑委會目前協助僑臺商海外融資的「海外信保基金」,並說明僑委會於9月30日發布的「健康益友APP」,只要持有僑胞卡都可以在12月31日前免費使用醫療諮詢服務,期待未來僑委會提供的各項服務可以讓更多人受惠。

穀研所所長施坤河感謝僑委會給他們機會服務海外僑胞,更要感謝學員在疫情期間出席活動,他表示,穀研所至今已有57年的歷史,也是最早推廣中式麵食的單位,希望藉由穀研所多年的經驗,讓學員在返回僑居地後可以將所學做給家人朋友分享,藉此推廣臺灣麵食點心文化。

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