聖地牙哥中華學苑不受疫情影響，於12月19日透過網路在三個小時的線上課中，讓學生和家人們一邊學習有趣的二十四節氣文化，一邊體驗搓湯圓的樂趣,大家一起渡過一個溫暖的冬至節日。

橙縣文教中心主任蔣翼鵬，特別錄製了祝福語鼓勵中華學苑參與的孫麗敏校長及老師、家長和學生們，對於大家在寒冬疫情裡還堅持傳承中華文化的熱情給予肯定。同時特別感謝僑務諮詢委員謝家樹及來自美加地區多位教師們全程參與觀摩，共襄盛舉。

聖地牙哥中華學苑的學分班師生約百名在張瓊芳老師和柳靜娟老師的帶領下， 分二梯次在兩個週末一起學習了中華傳統民俗文化「二十四節氣」的由來，包括了各節氣的名稱和習俗。

除了瞭解「二十四節氣」之美外，師生和家長還一起手工製作湯圓，體會吃湯圓過冬至節的習俗。學生們充分地發揮了創意，不只做了傳統的紅白湯圓，還做出各種造型湯圓，非常有意思，大家熱熱鬧鬧地完成了一場不一樣的文化饗宴。