在地新住民與外籍生PK廚藝，彰化縣「卦山神廚賽」精彩落幕，今年外籍生整體略勝一籌，泰國學生以「嘎拋豬」加上「粉紅泡飲」拿下人氣獎，韓國學生則以家鄉素食飯捲，奪下「金廚獎」的殊榮。

評審：『(現場音)想家就出來吃，那你的打拋裡面，有去醃製過什麼東西嗎？』明道大學泰國學生康大朋穿著實驗袍，拌炒「嘎拋豬」，並接受評審詢問，康大朋發揮理工的專長，將食材的份量講究到以公克來計算，並大玩實驗室創意，利用蝶豆花加檸檬汁，做出搭配「嘎拋飯」的粉紅泡泡飲料，結果也成功獲得人氣佳味獎。

第五屆彰化縣「卦山神廚賽」廣邀新住民和外籍生參加，今年以「新住民團圓一家親」為主題，讓來自越南、印尼等國的20組參賽選手，透過家鄉料理道出對親人的情感，而對現場民眾來說，則像是參加一場異國美食嘉年華會。

韓國學生崔世琳以韓式素食飯捲奪得「金廚獎」，她說，比賽主題是要大家呈現不同國家的年菜故事，所以她決定製作韓國在過年時，家家戶戶都會吃到的飯捲與泡菜，而且還因應台灣口味，將許多材料調整為台灣在地食材。崔世琳：『(原音)我本人是吃素的，然後我就想做素食的料理，這個韓國飯捲是我們在韓國很常見的一個料理。』

彰化縣新住民發展協會會長李明輝表示，春節是華人社會最重要的傳統節日，但受到疫情影響，今年不論是新住民或在台求學的外籍生，都無法適時返國與家鄉的親人團聚，現在透過「卦山神廚賽」，也能讓眾人了解每個家庭的生活故事，並促進文化交融。

協辦比賽的明道大學餐旅系主任石東立則期盼，外籍生能在國際化的校園環境中，自然增進多語能力，進而培養國際視野。