2021年伊始大地冰封，疫情當頭百業蕭條，中國酒業卻是異軍突起一枝獨秀，除了貴州茅台股價沖天登上全球第二大上市國企，本土葡萄酒發展也是欣欣向榮，這之間除了「何以解憂，唯有杜康」的喝酒文化之外，也有北京暗藏的金融與外交手段操縱。

貴州茅台金雞母

所謂「酒色財氣」，中國A股股王貴州茅台可說是當之無愧，這隻股市金雞母在12日股價創下新高、市值突破2.7兆人民幣，超越深圳2019年的國內生產毛額(GDP)，在胡潤研究院公佈的全球最有價值國有上市公司排行榜中排名第二，僅次於沙烏地阿拉伯國家石油公司(Aramco)，一時間風頭無二。

有「酒界勞斯萊斯」之稱的貴州茅台，財力雄厚足以抗衡可口可樂(Coca-Cola)。它是美國巴倫週刊(Barron's)選出的不可不知中國10大品牌，也曾在中南海2018年宴請來訪的北韓領導人金正恩時爆發爭議，因為中國網友抗議拿「用人民血汗釀製的茅台酒」來開瓶。更有農民泣訴貴州茅台暴利，種10畝高粱都賺不到一瓶茅台。

上貢典範欲哭無淚

然而，貴州茅台除了是實力與話題兼俱的股王，其實也是中共「國進民退」政策下如履薄冰的苦主。股東貴州茅台集團去年底送出耶誕大禮，二度割肉對負債高居中國第一的貴州政府無償贈與股票，股份占比隨之降至54%，欲哭無淚下搏得中共媒體高調讚揚貴州茅台是「輸血反哺」。

日經亞洲報導，東方資本研究(Orient Capital Research)總經理柯里爾(Andrew Collier)認為，中國越來越常要求生意做得最成功的中企要向國家金庫上貢。而貴州茅台集團近年來屢遭點名，董事長袁仁國2019年因為「嚴重違反政治紀律和政治規矩」被捕倒台，被以「大搞家族式腐敗」等罪名遭到雙開，更讓集團高層感受到殷鑑不遠的壓力。

這種主動「上貢」為國解憂打落門牙和血吞的痛，大概只有據傳目前人間蒸發的中國電商教父馬雲最懂，因為螞蟻集團去年底在上市前不到48小時被硬生生叫停後，他也曾主動提出願將部分股權移交給中國政府，希望能「破財消災」。難怪從貴州茅台回饋家鄉的盛情中，似乎能看到幾分阿里巴巴的心酸。

葡萄酒是自家好？

事實上，官方推波助瀾的不只是嗆烈辣口的中國白酒，還有濃醇回香的西方葡萄酒。特別是北京和坎培拉當局因一連串議題撕破臉，包括有關2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情源頭、中國間諜等爭議擺上了檯面之後，後果就是牛肉、大麥、棉花、煤炭、葡萄酒等商品相繼淪為中國與澳洲外交角力的祭品。

在中國去年11月27日宣佈，針對澳洲葡萄酒課徵最高212%的反傾銷稅之後，開發國產葡萄酒已是勢不可當，而且在官方的禁酒令下，中國飲君子也越來越青睞國產葡萄酒。

根據產業分析機構「葡萄酒情報」(Wine Intelligence)的調查，受到疫情影響，大多數葡萄酒生產國已開始轉向購買更多的國產酒，而在中國，這種現象最為明顯。

在去年8月進行的一項葡萄酒調查中，有54%受訪者表示，和疫情大流行之前相比，他們現在購買的中國葡萄酒數量更多。當然，其中一個原因也可能是全球封鎖導致進口葡萄酒更難尋覓。

不過，無論如何，在中國邁入2021年之際，是一醉解千愁也好，是今朝有酒今朝醉也罷，中國似乎把「酒」的軟實力運作的更淋漓盡致了。