海外青年文化志工協會（FASCA）橙縣分會2月20日首辦線上牛年迎春賀年會。月會開場播放2021僑委會新春賀歲影片，橙縣華僑文教中心主任蔣翼鵬手持贈送給學員的僑委會牛年燈籠，特別向大家拜年，祝福新春牛轉乾坤、闔家平安健康。

蔣翼鵬在線上恭賀FASCA橙縣分會公關秘書賴煒皓(Leo Lai) 甫榮獲Scholastic Art & Writing Awards寫作美西組銀牌獎，也勉勵青年文化志工們效法賴煒皓的創作精神，並多參與校外各項比賽，累積文青創作的經驗與實力。同時，透過僑社服務，成為宣揚臺灣之美的文化大使。

賴煒皓當天以簡報分享他的得獎作品「Peter the Pencil and Ed the Eraser」，他表示，這部創作是講述共同合作完成目標的勵志故事，他希望藉由創作表達學會尊重彼此差異的重要意義。

當天視訊活動由諮詢導師張珮鑾及助理導師高郁翔共同主持，會中介紹2021年AID Summer英語服務營招生活動，鼓勵高年級學員報名擔任臺灣偏鄉學校英語教學的志工。會長林邦誠則分享2月初召集學員到橙僑中心，以臺灣三寶，臺灣醫療口罩、手工米香皂、皂絲及隨身洗手慕斯瓶，組裝僑委會「防疫關懷包」的經驗，並介紹其所象徵「Taiwan Can Help」的地球公民精神。

青年文化志工們也在線上分享家中過節年菜，以及居家防疫期間家事及廚藝的學習成果。副會長蔡沛宸分享疫期學會製作水果蛋糕及泡芙西點烘焙；諮詢導師張珮鑾也藉機進行公民教育，提醒養成防疫衛生觀念、遵守防疫規定的重要。此外，大家也共同觀賞YouTube創辦人陳士駿的創作，疫情期間陳士駿因手術返臺，這部創作記錄他返臺創業的過程，以及他對臺灣防疫成就、社會及家庭生活安定的肯定。

活動尾聲時，諮詢導師張珮鑾特別分享如何利用餅皮，烘焙酥皮湯圓等創意年節點心，講解國、英、臺語發音的牛年吉祥話、創意春聯、年節習俗，並展示臺灣製可愛版創意紅包袋，還進行「禮卡紅包」線上搶答，搶答氣氛熱鬧滾滾。最後，青年文化志工們則分享拜年吉祥話，大家期待疫情早日結束，能夠一起從事社區服務及籌辦各季實體培訓。