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高麗菜盛產價跌 新北議長捐弱勢600箱助農民

2021-02-26央廣提供  農業
新北市議會議長蔣根煌(左3)與國民黨籍議員林金結
(左2)25日捐贈600箱雲林縣產高麗菜給弱勢團體加菜
,新北市長侯友宜(右2)也到場見證。(新北市議會提供)
圖說 : 新北市議會議長蔣根煌(左3)與國民黨籍議員林金結 (左2)25日捐贈600箱雲林縣產高麗菜給弱勢團體加菜 ,新北市長侯友宜(右2)也到場見證。(新北市議會提供)
高麗菜去年年底至今年初,價格相當不錯,引發農民搶種。圖為南投山區的高麗菜田。(央廣提供)
圖說 : 高麗菜去年年底至今年初,價格相當不錯,引發農民搶種。圖為南投山區的高麗菜田。(央廣提供)

「蔬菜之母」高麗菜,因為農民搶種價格崩跌的情況又重演。根據農糧署農產品批發市場交易行情站日前的統計,大台北市場的批發價,每公斤跌破新台幣5元,短短20天,價格就跌了超過一半。農委會表示,早在去年11月初就已經示警農民,但農民仍執意種植,目前已經啟動相關調節措施,希望讓低迷的價格,能夠緩步回升。

高麗菜價格和台灣氣候有著密切連動關係,如果颱風攪局,價格可以飆至每公斤上百元,但如果天氣好大豐收,也可能跌至個位數。不少農民看上高麗菜的高收益,常冒險和天候一博,搶種高菜麗。

農委會在2019年年初針對高麗菜採行「登記保障收入」制度,只要有登記的農民,日後如果高麗菜價格跌破監控價,農委會就會以至少每公斤6元高於成本的價格收購。不過,這項政策卻因為農民配合度不高,目前已經取消。

農糧署副署長姚志旺受訪表示,去年年底至今年年初,國內高麗菜價格相當不錯,平均1公斤達新台幣30元,1顆高麗菜可賣到近百元。農民眼見收益好,就大量買種苗,當時農委會就發出警訊,向農民示警,但農民仍執意種植,目前所見到的產量,都是2個多月前所種植。姚志旺說:『(原音)因為高麗菜生長期大約在2個半月左右的時間,我們大概在11月至12月,就看到賣出的苗很多,所以我們都會發出警訊,跟農民講說,到時採收的時候量會很大,請大家要稍微調節一下,有做這樣的警訊公布。』

農糧署也評估,由於近期中南部氣候好,再加上農曆年前大宗需求已過,預估產量還會陸續釋出,短期難看到高麗菜價格明顯回升。不過,目前已經啟動相關因應措施,包括啟動外銷機制、透過國軍和各級學校營養午餐多採購以及加工廠進場,讓價格不要再往下滑。

台北農產運銷公司也鼓勵民眾,趁著目前高麗菜價格低時,進場多購買,並推薦高麗菜除了清炒外,也能以簡單方法做出好吃的「高麗菜封」。

新北市議會議長蔣根煌及市議員林金結捐600箱高麗菜等給弱勢團體加菜,市長侯友宜到場見證,表示感謝。

新北市議會議長蔣根煌與中國國民黨籍市議員林金結,為幫助農民度過難關,今天捐贈600箱共4000多顆雲林縣生產的高麗菜,由惜食行動協會等代表受贈;將提供新北市轄內兒少、身障與街友服務等弱勢團體,及老人共餐加菜。

 

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