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嘉市31商家發表自家鳳梨產品 實際行動挺農民

2021-03-06中央社提供  農業
嘉義市商圈文化促進協會號召31間商家,發表自家
創意鳳梨產品,有店家為挺台灣鳳梨,運用沙茶魚鬆產
品,製作出貓掌造型的魚鬆鳳梨酥。
圖說 : 嘉義市商圈文化促進協會號召31間商家,發表自家 創意鳳梨產品,有店家為挺台灣鳳梨,運用沙茶魚鬆產 品,製作出貓掌造型的魚鬆鳳梨酥。
嘉義市商圈文化促進協會號召31間商家聚集舉行記
者會,現場展示各家的創意鳳梨產品,嘉義市副市長陳
淑慧(前左4)也到場,一起挺農民。
圖說 : 嘉義市商圈文化促進協會號召31間商家聚集舉行記 者會,現場展示各家的創意鳳梨產品,嘉義市副市長陳 淑慧(前左4)也到場,一起挺農民。

中國禁止進口台灣鳳梨,嘉義市商圈文化促進協會號召31間商家,發表自家創意鳳梨產品,未來也會拍攝料理影片上傳分享到網站,多加推廣鳳梨入菜,以實際行動支持農民。

嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗號召31 間商家聚集召開記者會,現場展示各家的創意鳳梨產品,嘉義市副市長陳淑慧也到場,一起挺農民。

劉慶宗表示,鳳梨可以入菜的料理,十分多樣,嘉義市挺台灣鳳梨不會缺席,現場除了展示各商家創意鳳梨產品外,近期將拍攝各商家烹飪鳳梨料理的影片,民眾可以看影片學習,影片會上傳分享於「嘉義市商圈文化促進協會」網站。

林聰明沙鍋魚頭店家為挺台灣鳳梨,運用店家沙茶魚鬆產品,製作出貓掌造型的魚鬆鳳梨酥;噴水雞肉飯店家則會用香菇、豬皮熬煮膠凍後,並加上鳳梨乾,製作17號香菇膠凍;現場另有鳳梨法式薄餅、鳳梨酥及鳳梨玩泡泡手搖飲等產品。

陳淑慧指出,嘉義市在地商家齊聚,推出創意的鳳梨產品琳瑯滿目,以最好、具創意的鳳梨產品挺農民,不僅為鳳梨打開更廣闊市場,更為商家帶來商機。

嘉義市果菜市場表示,嘉義市因緯度、氣候等種植環境不同,鳳梨產季自4月起,6至8月進入盛產期,因應未來鳳梨產季,將利用網購平台多元管道幫助銷售。

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