台灣媒體日前引述新加坡媒體《聯合早報》的簡體字報導，指台灣鳳梨品質不良是黑心鳳梨而遭當地最大連鎖超商「新加坡職工總會平價合作社」下架，但根據旅日作家劉黎兒在日本的消費經驗，她說台灣金鑽鳳梨甜如蜜芯，但新加坡媒體會質疑台灣鳳梨「黑心」，有可能是因為糖蜜匯聚滲入鳳梨芯所產生深色反應，未必是壞掉。這部分，日本廠商都會在產品上標示說明狀況。她因此建議台灣業者應該多學習日本的處理方式，仔細跟出口對象說明及提醒。

劉黎兒認為，銷往新加坡的台灣鳳梨出現黑心鳳梨若屬實，台灣生產者及出口業者就應該好好管理品質，否則不但破壞台灣鳳梨信譽，更辜負了各國想支持台灣那一片純粹的心，打擊的不但是水果外銷，也會讓各國對台灣的好印象轉差，這是台灣最損失不起的。

不過劉黎兒以旅居日本時購買台灣鳳梨經驗認為，當台灣鳳梨千里迢迢運到日本或新加坡、澳洲等地，如果是完熟出口，因為高糖度，若非保冷櫃運送，就很可能出現問題，被指為「過度青採、破開黑心」的現象也是極可能發生的，尤其新加坡氣溫高，如果保管不當或是買回家久放不剖開的話，或許就可能出現問題。

台業者應比照日本哈密瓜 研究標示最佳享用期限

她強調，這點應由業者多多跟出口對象的廠家或當地超商等說明以及提醒，否則原本是優點的高糖度的甜心(蜜芯)卻成了缺點，甚至可能因此下架。此外，運輸方式也要多改善，當地保存方法更要多說明。台灣業者應該研究如何標示每批鳳梨的最佳享用時限，如日本的哈密瓜做法，這樣更可以當高級水果出售。

另外，有新加坡消費者買到不甜的台灣鳳梨，可能也與台灣業者心焦而過度青採，導致未完熟或太青的也都出貨，如果業者忍耐到４月上旬之後才出貨，或許就更好，讓世界的消費者體會台灣鳳梨到底有什麼不同，3月中旬出的貨，顯然甜度不如想像，非常可惜！

自從2月發生中國拒絕進口台灣鳳梨後，各國開始聲援，以日本來說，從NHK到各家民間電視台，3月時幾乎每天都有台灣鳳梨專題報導，在超市也常可看到台灣鳳梨。

日本業者超專業解釋 日人願買單

儘管日本也出現鳳梨內部有茶色部分，但超市很熱心地解釋這是「台灣鳳梨的特性，因為是完熟才出貨，來到日本的時候，芯的部分會有糖蜜匯集，看起來是茶色，似乎變壞，但是味道並無問題！」這是日本業者很專業的地方，不會隨便說這是「黑腐病」；日本許多業者都對台灣鳳梨有相當認識，知道台灣鳳梨是高糖度的完熟出口，若擺售或是保管時間太長，就很可能品質會有問題，廢棄率升高。

但這次在日本則是各超商都是一進貨就很快就賣掉的，日本消費者的概念也是會買回家就吃，不會久放等更完熟的，尤其像台灣鳳梨畢竟是外國費時間運來的產品，久放會腐壞是基本消費原理。

此外，這次因台灣鳳梨熱潮燒得太早，的確也有許多日本朋友買到台灣鳳梨，但切開不甜，有點失望，的確，台灣鳳梨是要等清明之後的四月之後，到五月才會真正開始甜起來。尤其是有品牌或有生產者姓名的，品質多非常不錯，也都被當高級水果出售，若能告訴消費者何時吃最美味，那麼附加價值也會更高，特別是日本許多水果，像是蘋果都有含蜜的情況，因此日本消費者很能理解台灣鳳梨蜜芯的認知。