加勒比海文化節由在台的聖文森及格瑞那丁學生蕭奧（Ari Shaw）創辦，聖文森大使柏安卓（Andrea Bowman）、聖克里斯多福大使哈菁絲（Jasmine E. Huggins）及巴拉圭臨時代辦彬文勇（Carlos Vidal Pintos）等外國使節出席。

現場除放奏加勒比海及拉丁美洲特色音樂如加力騷、雷鬼與騷莎外，也展示數道當地菜餚，包括宏都拉斯大蕉餡餅及委內瑞拉玉米餡包。民眾也可觀賞巴拉圭及貝里斯特色舞蹈表演。

蕭奧告訴中央社記者，他舉辦加勒比海文化節的初衷，為讓台灣人更了解加勒比海的多元文化；深化台灣對加勒比海或拉丁美洲的認識，拉近人與人的關係，也是強化邦交的一環。

蕭奧說，他從去年11月開始規劃這場活動，他負責邀請加勒比海駐台單位加入，他的女友則負責與南美洲駐台使節及在台學生協調。在檢視今天的成果及合辦夥伴的意見後，他會思考未來是否擴大活動規模或增加舉辦次數。

哈菁絲及柏安卓受訪時也表示，盼透過相關活動，讓台灣人更了解加勒比海文化。哈菁絲說，疫情緩解後，希望有更多台灣人赴聖克里斯多福發展，強化台聖人與人的交流；柏安卓則提到今年是聖文森與台灣建交40 週年，但台灣社會仍需更了解加勒比海地區。

柏安卓也說，聖文森本島北部的索夫瑞火山（La Soufriere）9日噴發，逾兩萬個居民被迫離開家園，令她十分心痛。她今天在聖文森攤位設立募款箱，盼能結集眾人之力協助家鄉賑災。